Le film transparent a plus d’un tour dans son rouleau ! Mais saviez-vous que le glisser au congélateur peut simplifier la vie et résoudre de nombreuses galères ? Si vous ne l’avez jamais fait, il est temps de vous y mettre.
Promis, cette astuce va bouleverser votre quotidien !
Film alimentaire, un allié parfois capricieux
Que ce soit pour emballer des restes ou garder des aliments bien frais, le film alimentaire est partout. Pratique ? Oui. Facile à utiliser ? Pas toujours !
Quand on l’utilise, on a tous connu cette frustration : le film qui s’enroule sur lui-même, colle aux doigts ou refuse obstinément de se dérouler correctement.
Dans les restaurants, c’est plus simple. Ils ont souvent des machines pour éviter ce casse-tête et limiter le gaspillage. Heureusement, il existe une idée toute simple pour dompter cet accessoire fidèle de la cuisine.
Film alimentaire : petit zoom sur sa composition
Avant d’entrer dans le vif du sujet, on va parler un peu de ce matériau magique. Le film alimentaire est généralement fabriqué à partir de deux types de plastique :
- PVC (polychlorure de vinyle) : flexible et pratique, mais parfois controversé en raison de résidus potentiellement dangereux qu’il pourrait laisser sur certains aliments.
- PE (polyéthylène) : plus rigide, il s’adapte mal aux aliments secs, mais reste chimiquement plus sûr, surtout pour les aliments gras ou alcoolisés.
Qu’il soit en PVC ou en PE, le film alimentaire est parfait pour protéger les fromages, viandes, charcuteries ou saucisses. Mais, en le mettant au congélateur, il devient encore plus efficace et facile à utiliser.
Pourquoi mettre le film alimentaire au congélateur ?
La réponse est simple : le froid élimine l’électricité statique. Fini le film qui s’emmêle ou colle à tout sauf à ce que vous voulez emballer.
Voici comment faire :
- Placez le rouleau de film au congélateur pendant 5 petites minutes avant de l’utiliser.
- Sortez et déroulez-le : il se découpe et se manipule comme par magie, sans stress ni énervement.
Le froid rend le film plus rigide. Mais rassurez-vous, il reste assez malléable pour envelopper vos aliments. Un vrai bonheur, surtout quand on est pressé ou qu’on veut éviter de gaspiller du produit.
Avec cette méthode, utiliser le film alimentaire devient un jeu d’enfant. Et franchement, qui aurait cru que le congélateur pourrait venir à bout de nos soucis de film alimentaire ?
Essayez, et vous ne pourrez plus vous en passer !
